Da die Gesundheitsstörung des Verfassers bei verstärktem Konsum von Nahrungsmitteln unterschiedlicher globaler Herkunft, aber aus vermutlicher Kultivierung mit Bewässerung, und von aus Grundwasser unterschiedlicher Beschaffenheit hergestellten Mineralwasser - Produkten innerhalb von 1 bis 2 Tagen vorübergehend stärker wird, sollte ein hypothetischer verursachender Wasser - Inhaltsstoff ebenfalls global weit verbreitet sein. Analysen von Grundwässern auf eine große Zahl chemischer Elemente im Raum New York [14] und von Wasser aus dem Fluss Skien in Norwegen [15] ergaben Element - Gehalte weit unterhalb gesundheitsbedenklicher Konzentrationen, die für anorganische Substanz - Formen der Elemente gelten. Verbindungen zwischen Diesen und organischen Molekülen, zum Beispiel in Form metallorganischer Verbindungen, können jedoch giftiger wirken. Solche Stoffe können von Mikroben im Grundwasser - Milieu [18], aber auch im menschlichen Darm gebildet werden. Die Wirkung eines Wasser - Inhaltsstoffs auf einen Organismus ist auch von Begleitsubstanzen abhängig. So ist Kupfer für Wasser - Organismen weniger giftig, wenn der Calcium - Gehalt des Wassers hoch ist [13]. Auch die individuelle körperliche Verfassung, beeinflusst durch den Ernährungszustand, den allgemeinen Gesundheitszustand und die Gene, bestimmt mit, wie ein Organismus auf Gifte reagiert.
Sollte ein zumindest für den Verfasser gesundheitsschädigendes Prinzip in natürlichen Wässern real existieren, hat es vermutlich folgende Eigenschaften:
Es ist auch nach etwa 40 - minütigem Erhitzen auf etwa 100 ° C noch wirksam, bei dieser Temperatur also relativ beständig und höchstens größenordnungsmäßig etwa so schwer flüchtig wie Wasser.
Es akkumuliert über Jahre hinweg allmählich im Körper, da der Verfasser früher von solchen Beschwerden frei war, und erzeugt nach Überschreitung der Entgiftungskapazität des Körpers bereits in kleinen Mengen gesundheitliche Beschwerden.
- Es geht aus Bewässerungswasser, vielleicht auch aus als Dünger genutzten Ausscheidungen von mit Grund- oder Leitungswasser getränkten Tieren, in Nahrungspflanzen über.
- Es wird von nach der deutschen Mineral- und Tafelwasser - Verordnung vorgegebenen chemischen Analysen nicht erfasst [5][6][7].
- Es entgeht auch den von der "U.S. Food and Drug Administration" und dem "California Department of Public Health" vorgeschriebenen Tests [19]. Diese erfassen neben physikalischen und für natürliche Wässer allgemein charakteristischen Parametern die Konzentrationen folgender Stoffe, die zum Beispiel für das vom Verfasser weniger gut vetragene "Volvic" - Wasser unter dem zulässigen Höchstwert liegen: Chlor - oder Brom - haltige Desinfektionsmittel, Uran, Aluminium, Antimon, Asbest, Barium, Beryllium, Bromid, Cadmium, Calcium, Chlorid, Chrom inklusiv Chromat, Kupfer, Gesamt - Cyanid, Fluorid, Eisen, Blei, Magnesium, Mangan, Quecksilber, Nickel, Nitrat, Nitrit, Kalium, Selen, Silber, Natrium, Sulfat, Tenside, Thallium, Phenole, Zink, Perchlorat und eine Reihe von industriell synthetisierten Agrochemikalien und anderen bei anthropogenen Prozessen entstehenden Substanzen.
Cyanobakterien können an der Erdoberfläche Toxine produzieren, zum Beispiel Microcystin, die ins Grundwasser gelangen können. Wird es zur Bewässerung von Pflanzen genutzt, können sie die Toxine in sich aufnehmen. [20][23] Solche Gifte können den Boden einesOberflächengewässers infiltrieren und im Untergrund hunderte Meter weit wandern [21]. In der Region des Wohnsitzes des Verfassers berichtete die Presse im Regen - reichen Frühjahr 2018 von Teppichen grüner Mikroorganismen auf den Äckern [22].
Von Pflanzen freigesetzte natürliche Toxine können ebenfalls bis ins Grundwasser vordringen [17]. Unter Farn - reicher Vegetation wurden im Grundwasser die Farn - Gifte Ptaquiloside und dessen Umwandlungsprodukt Pterosin B gefunden, Ersteres in einigen Proben in über dem Richtwert für Trinkwasser liegenden Konzentrationen [25].
Grundwasser - Körper und die Oberflächen der sie beherbergenden Gesteine können auch ohne akuten Einfluss von Seiten der Erdoberfläche von potentiell Toxine bildenden Mikroorganismen besiedelt sein [24]. Und auch in Filtern und Belüftungsbetten in Vorrichtungen zur Aufbereitung von Grundwasser können Mikroorganismen sich entfalten.
Bei der Suche nach regionalen Häufungen von Gesundheitsstörungen in den Regionen um die Brunnen der vom Verfasser genutzten Mineralwässer und Grundwässer wurde lediglich ein Hinweis aus dem 19. Jahrhundert gefunden, nach dem in der Auvergne in Frankreich, Herkunft des "Volvic" - Mineralwassers, die Krankheit Lupus gehäuft vorgekommen sein soll [12].
Grundwasser und daraus gewonnenes Leitungswasser kann Substanzen enthalten, die mangels geeigneter Analyse - Verfahren erst nach und nach entdeckt werden [38].
In der Literatur sind Gesundheitsstörungen beschrieben, die zwar anderer Art als die beim Verfasser der vorliegenden Site sind, die aber vielleicht als Modell - Beispiele für potentiell gesundheitsschädliche Wirkungen von Wasser - Inhaltsstoffen interessant sind:
Nach Einbau einer Wasser - Enthärtungsanlage in Privathaushalte mit an Neurodermitis Erkrankten wurden deren Symptome schwächer [8].
In Taiwan tritt regional eine "Blackfoot Disease" genannte Erkrankung auf, die primär von Grundwasser verursacht zu sein scheint. Dessen erhöhter Arsen - Gehalt gilt zwar als Risiko - Faktor, doch fehlt diese spezielle Gesundheitsstörung in anderen Gebieten der Erde, in denen die Bevölkerung ebenfalls erhöhte Mengen Arsen aufnimmt [35]. Die Einführung eines Leitungswasser - Netzes hatte einen starken Rückgang der Erkrankungen zur Folge.
In der zentralen Region des Appalachia - Berglands in den USA treten Schilddrüsen - Störungen gehäuft auf. Vermutet wird ein Zusammenhang mit phenolischen Substanzen im Grundwasser im Bereich von Kohle - Lagerstätten [36]. Eine andere Veröffentlichung nennt als Schildrüse - wirksame Inhaltsstoffe von Grundwasser in Kohle - und Schwarzschiefer - Gestein Dihydroxyphenole, Thiocyanate und Hydroxypyridine, auch Schilddrüse - neutrale Disulfide sind enthalten [37].
Dass wild gewachsene Heidelbeeren beim Verfasser ebenfalls die oben genannten Symptome verschlimmern spricht gegen Grundwasser als primärer Quelle spekulativer toxischer Prinzipien. Eher könnten dies in der Land- und Forstwirtschaft eingesetzte Materialien sein, deren Inhaltsstoffe sekundär ins Grundwasser gelangen. Auch forstlich genutzte Wald - Standorte benötigen ab und zu Mineral- oder Wirtschaftsdünger. Ein anderes Prinzip des Stoff - Eintrags in Wald - Böden ist die Filter - Wirkung der Bäume für anthropogene Emissionen [39]. Wilde Waldheidelbeeren dürften eher in der näheren Umgebung von Siedlungen gesammelt werden, sie sind dann tendenziell stärker immissionsbelastet. In ländlichen Siedlungen Osteuropas, Herkunftsgebiet von wild wachsenden Heidelbeeren für den europäischen Markt, sind wahrscheinlich immer noch häusliche Heizvorrichtungen auf Holz - und Kohle - Basis verbreitet. Diese Materialien sind bei ihrer Verbrennung Quelle zahlreicher flüchtiger Substanzen. Flugasche aus der Kohle - Verbrennung zum Beispiel enthält in ihrer gut atmosphärisch transportierbaren Feinstaub - Fraktion neben anderen Elementen Uran, das auch in manchen Mineraldüngern in Spuren enthalten ist. Dies nur als Beispiel für mögliche Gemeinsamkeiten der Wuchsbedingungen von osteuropäischen Waldheidelbeeren und von Nahrungspflanzen aus südeuropäischer Intensivkultur.
