Botanische Merkmale

Zur Botanik der Gattung Schisandra sei auf andere Quellen verwiesen [1]. Die Wildform der Art ist zweihäusig. Aus ihr wurde die einhäusige Varietät "Vitalbeere R" ausgelesen, die weibliche und männliche Blüten und damit auch als Einzelexemplar Früchte trägt. Das rankende Gehölz ist in Mitteleuropa winterhart und kann 10 m Höhe erreichen. Die im Frühjahr bis Frühsommer erscheinenden Blüten sind cremefarben und duften. Aus ihnen entwickeln sich rote, roh genießbare Beeren, deren Frucht - Fleisch und Schalen sauersüß schmecken. [3][5]

Kultivierung der Pflanze

Die Chinabeere bevorzugt Nährstoff - reiche, gut Wasser - leitende, aber stets leicht feuchte und leicht saure Böden an warmen, aber nicht zu heißen Standorten. Zwar ist die Pflanze frosthart, Jungtriebe können aber durch Spätfröste geschädigt werden.

In Mitteleuropa kann die Ernte der Beeren ab September erfolgen und sollte beim Aufkommen von Nachtfrösten abgeschlossen sein.

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Warnhinweise

Bodennah reifende Früchte sind besonders anfällig für eine Kontamination mit Krankheitserregern aus tierischen und menschlichen Ausscheidungen [4]. Damit muss auch bei kommerziell angebotener, frischer und tiefgekühlter Ware gerechnet werden. Solche Früchte sollten daher vor dem Verzehr zumindestens gründlich gewaschen werden. Wirksamer zur Senkung eines Infektionsrisikos ist Aufkochen der Früchte, wobei aber möglicherweise pharmakologisch wirksame Inhaltsstoffe zerstört werden. Auch der Anbau in eingefriedeten Gärten bietet einen gewissen Schutz, der allerdings durch eine verschmutzte Umgebung und Insekten als Übertrager von Erregern zunichte gemacht werden kann.

Inhaltsstoffe

Die Inhaltsstoff - Gehalte von Früchten sind allgemein abhängig von den Umwelt - Bedingungen am Wuchsort der Pflanze, dem Witterungsverlauf während der Reife und dem Reife - Stadium. Veröffentlichte Werte variieren zudem je nach zur Analyse angewandter Methode und je nach der sie anwendenden Arbeitsgruppe [2]. Sie erlauben daher nur einen ungefähren Vergleich zwischen verschiedenen Frucht - Arten.

Die Früchte der Chinabeere enthalten Lignane, die bei Menschen Östrogen - artige Wirkungen haben. [5]

Medizinische und pharmakologische Wirkungen

In ihrer nordasiatischen Heimat werden die Beeren gegen Husten und Asthma sowie Verdauungsprobleme eingenommen. Sie gelten auch als Stärkungs- und Belebungsmittel und stimulieren chinesischen Studien zufolge die Regeneration einer durch Gifte oder Krankheitserreger geschädigten Leber. [5]

Quellen und Anmerkungen