Hippophae rhamnoides

Sanddorn

Die folgenden Informationen wurden den unten angegebenen Quellen entnommen [1]:

Sanddorn - Sträucher können bis 6 m Höhe erreichen, sie bevorzugen sonnige Standorte mit lockeren, Stickstoff - armen Böden, da sie ihren Bedarf an diesem Element aus Zulieferungen symbiontisch an ihren Wurzeln lebender Bakterien decken. Aus diesem Grund sollte eine Düngung nur sehr zurückhaltend erfolgen. Die Pflanze blüht im März getrenntgeschlechtlich, die Wildform und die meisten Zuchtsorten sind zudem 2-häusig. Weibliche Individuen benötigen also ein männliches Exemplar in ihrer Nähe, um Früchte zu erzeugen. Da die Bestäubung vor Allem durch den Wind erfolgt, sollte für einen guten Frucht - Ertrag bei einer Anpflanzung bezüglich der räumlichen Anordnung eines männlichen und eines weiblichen Exemplars die Hauptwindrichtung berücksichtigt werden.

Sanddorn neigt stark zur Bildung von Ausläufern, besonders nach Verletzung der Wurzeln, zum Beispiel nach einer Boden - Bearbeitung.

Die Ernte - Reife der Beeren beginnt im August. Mit zunehmender Überreife entwickeln sie ein Buttersäure - Aroma und bleichen aus. Statt zeitäufwändig die frischen Beeren abzupflücken oder abzuschneiden können sie auch von tiefgefrorenen Frucht - Trieben abgeklopft werden.

Aus der Wildform wurden folgende Sorten gezüchtet:

 

Askola	Starker Wuchs, Windbruch - Gefahr, mittelstark bedornt, viele Ausläufer. Beeren mittelgroß, frühreifend.
Dorana	Wuchshöhe nur 2 bis 3 m. Beeren besonders Vitamin C - reich. [2]
Frugana	Starker Wuchs mit wenig Verzweigungen, Windbruch - Gefahr, wenig Dornen und Ausläufer. Beeren mittelgroß, früh reifend.
Hergo	Mittelstarker Wuchs, überhängende Zweige, wenig bedornt, starke Ausläufer - Bildung, ertragreich. Beeren mittelgroß, früh reifend, leicht pflückbar.
Leikora	Starker, mäßig hoher Wuchs, stark bedornt. Beeren spät reifend, groß, leicht plückbar.
Pollmix	Männliche Sorte, von der auch etwas unterschiedliche Auslesen im Handel sind.
Tarmo	Männliche Sorte, Wuchs etwas schwächer als Pollmix. [2]

 

Die orange Farbe der Beeren ist durch einen hohen Gehalt an Carotinoiden bedingt, die im Körper zu Vitamin A umgewandelt werden können. Auch der Gehalt an Vitamin C ist im Vergleich zu anderen Früchten überdurchschnittlich hoch.

Quellen und Anmerkungen