Früchte

in Ernährung und Medizin

Start - Seite
Pflanzen - Arten
Gesundheitsstörungen

 

Fortunella
 
Kumquat

 

 

Die Gattung


 

Die Fortunella - Arten bilden schwach wachsende, kurzzeitig leichten Frost tolerierende Bäumchen mit immergrünem Laub. Sie können als reine Zimmerpflanzen kultiviert werden, wenn der Standort sonnig genug ist. Günstiger für eine Pflanze ist aber der frühe Umzug im Frühjahr ins Freie, wo sie weniger von Schadorganismen wie Spinnmilben belästigt wird und die Besonnung stärker ist. Bei Überwinterung an einem hellen Standort bei Temperaturen zwischen 8 und 12 ° C und dauerhaft leicht feucht gehaltenem Bodenmaterial beginnt die Blüte im späten Frühjahr. Die Bestäubung erfolgt durch Insekten. Die Frucht - Reife beginnt im Herbst mit abnehmender Umgebungstemperatur und setzt sich im Überwinterungsraum fort. Sie ist abgeschlossen, wenn die Schale tief orange gefärbt und die Frucht leicht pflückbar ist. Sie kann mit Schale verzehrt werden und hat einen zugleich süßen und sauren Geschmack. [1]

Die Inhaltsstoff - Gehalte von Früchten sind allgemein abhängig von den Umwelt - Bedingungen am Wuchsort der Pflanze, dem Witterungsverlauf während der Reife und dem Reife - Stadium. Veröffentlichte Werte variieren zudem je nach zur Analyse angewandter Methode und je nach der sie anwendenden Arbeitsgruppe [2]. Sie erlauben daher nur einen ungefähren Vergleich zwischen verschiedenen Frucht - Arten.

Die folgenden Links führen zu den einzelnen Arten oder Hybriden:

 

 

Fortunella japonica




 

Früchte rundlich, Samen - reich. [1]

 

 

Fortunella margarita




 

     

Die Früchte von Fortunella margarita sind oval geformt und enthalten nur wenige Samen.

 

 

[1]

 

 

Quellen und Anmerkungen


 

1. Schäfner / Schauer: Wohin mit den Früchtchen? In: Kraut und Rüben Dezember 2014; (12): 54 - 55.
2. Food Composition and Nutrition Tables. Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (Ed.) medpharm Scientific Publishers: Stuttgart 1994 (5. Auflage).

 

Zuletzt aktualisiert am 28.01.2015
Impressum

Copyright © by

Christoph Jung
Limburger Str. 73
65611 Brechen

Deutschland

Telephon: 064383317

Die Mail - Adresse ist zum Schutz vor Spam als Graphik eingefügt:

Anmerkungen zur Site

Die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln können pharmakologische Wirkungen haben, die bestehende Gesundheitsstörungen verschlimmern können. Der Verfasser übernimmt keine Gewähr für die Vollständigkeit oder Richtigkeit der Informationen über solche Effekte auf dieser Site und empfiehlt, hierzu ärztlichen und apothekerischen Rat einzuholen!

Der Verfasser übernimmt generell keine Gewähr für Vollständigkeit oder Richtigkeit von in der vorliegenden Site enthaltenen Informationen. Nutzer/innen sollten diese anhand eigener Erkundigungen überprüfen.

Auf dieser Site wiedergegebene Internet - Adressen dienen nur der Bezeichnung von zur Site - Erstellung genutzten Informationsquellen, ohne dass daraus deren inhaltliche Befürwortung seitens des Verfassers abgeleitet werden kann.