Cornus mas

Kornelkirsche

Abgesehen von sehr dichtem, Wasser stauendem Untergrund toleriert eine Kornelkirsche einen weiten Bereich von Boden - Qualitäten. In sonniger oder halbschattiger Lage kann ein Strauch in einigen Jahrzehnten 8 m Höhe erreichen. Das selbstfruchtbare Gewächs ist sehr frosthart, gut schnittverträglich und liefert mit seiner Blüte von Februar bis März zunächst einmal den Bienen Nahrung. Der Ertrag an ab Ende August reifenden Früchten ist höher, wenn ein 2. Exemplar maximal etwa 20 m entfernt steht. Eine dunkelrote Frucht kann noch sehr sauer sein und eine hellrote bereits süß. Die Vollreife ist besser erkennbar an der leichten Pflückbarkeit. Das Frucht - Gewicht erreicht bei der Wildform etwa 2 g.

Aus der wilden Kornelkirsche wurden folgende Sorten gezüchtet:

 

Devin	Mittelstarker Wuchs, ertragreich. Frucht sauer, dunkelrot, 4 bis 5 g schwer, Reife ab Mitte September.
Jolico	Frucht schwach süß, bis 7 g schwer, Reife Ende August.
Kazanlaker	Frucht sauer, bis 9 g schwer, birnenförmig, Reife im Frühherbst.
Schönbrunner Gourmetdirndl	Frucht bis 3 cm groß, bei Vollreife schwach süß, Reife ab Ende August.
Titus	Starker Wuchs, ertragreich. Frucht dunkelrot, sauer, bis 3 g schwer, Reife ab Mitte September.

 

Der Strauch wird kaum von Schadorganismen befallen.

Der Vitamin C - Gehalt der Früchte ist vergleichbar mit dem von Citrus - Früchten.

Cornus kousa

Blumen - Hartriegel

Die zahlreichen Ziervarietäten des Blumen - Hartriegels blühen in Mitteleuropa von Mai bis Juni. Im Herbst bilden sich aus ihnen rote Früchte, die essbar sind, aber fad schmecken.

 

Quellen und Anmerkungen