Früchte

in Ernährung und Medizin

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Gesundheitsstörungen

 

Aronia
 
Apfel - Beere

 

 

Die Gattung


 

Die Einträge in der folgenden Liste führen als Links zu den Arten oder Hybriden der Gattung:

 

 

Aronia melanocarpa


Apfel - Beere


 

Die sehr frostharte Pflanze wächst von Natur aus als 1,5 bis 2,5 m hoher Strauch, kann aber auch auf eine Halbstamm - Unterlage veredelt werden. Sie bevorzugt sauren Boden und einen sonnigen Standort und benötigt einen gleichmäßig leicht feuchten Untergrund. Die Blüte setzt im Mai ein, das Gewächs ist selbstfruchtbar. Die Früchte, dunkelblaue bis schwarzviolette, in Dolden hängende Beeren, reifen von August bis Oktober und sind bei Zimmertemperatur 2 Wochen haltbar. Je später die Ernte, desto weniger herb der Geschmack. Potentielle Schadorganismen sind Frostspanner und Ebereschenmotte. [1]

Im Pflanzenhandel sind zum Beispiel folgende Sorten erhältlich, deren Beeren weniger herb schmecken als die der Wildform [1]:

 

Aron Dänische Sorte. Bis 1,5 m hoch, sehr frostfest. Frucht bis 1 cm groß.
Nero Bis 2,5 m hoch. Beeren bis 1,2 cm groß, reifen innerhalb kurzer Zeit - Spanne.
Rubina Kreuzung aus Viking und einer russischen Sorte. Bis 1,8 m hoch, sehr wetterfest. Beeren bis 1,4 cm groß.
Viking Finnische Sorte. Bis 1,5 m hoch, überhängende Triebe, sehr frostfest, ertragreich.

 

 

 

Quellen und Anmerkungen


 

1. Wilde Früchte / Die 10 Besten für den Garten. In: Kraut und Rüben November 2014; (11): 32 - 43.
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Zuletzt aktualisiert am 11.02.2016
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